無駄な買い物
コロナ禍で、外食がしづらくなり、
自炊するようになった
という方も多いのではないでしょうか。
少なくとも私はその一人です。
5Kgのお米を買っても、
食べきるのに1年以上かかっていたので、
もう5Kgなんて買うのはやめよう!
と、思っていたのに、
コロナで自炊することになり、
ゴールデンウイークに、5Kg買っちゃいました。
そんな私が
最近、友達に進められたのがきっかけで、
ハマっているのが、ピクルスです。
杏ちゃんがコマーシャルしている
お家で簡単、〇〇酢 です。
私は野菜がそんなに好きという方ではないので、
普段の食事にサラダをつけるとか、
そういうことをあまりしません。
でもこれなら常備野菜にピッタリです。
それに切って、〇〇酢を入れるだけ!!
大根
きゅうり
パプリカ(赤、黄)
白、緑、黄、赤
見た目もきれいです。
時々、
カブ
セロリ
私は大根が一番好き!
ワイン飲みながら、ピクルス。
めちゃくちゃ合います。
最初はジップロ〇クのみでやっていたのですが、
大根って日がたつと結構匂ってきます。
そこで、ピクルスのための容器を
ネットで検索、購入しました。
でも容量の感覚がよくわからなくて、
何度も失敗してしまい。。。
その結果、
容器がめちゃめちゃ増えてしまいました。。。(泣)
ちなみにゴールデンウィーク中に買った5Kgのお米ですが、
まだ、半分消費できてないです。
もう自炊することに息切れし始めてます。。。
ねえさん
2020-07-31 22:12:41
感謝
2020年5月25日の緊急事態宣言解除から1カ月強経過していますが
皆さんはどうお過ごしでしょうか。
「ソーシャルディスタンス」「New Normal」といったキーワードを毎日のように見聞きし、
行動面、衛生面に対する気配りを今まで以上に気を付けるようになったと思います。
個人的には消毒液を100均で購入した容器に入れて携帯したり
帰宅直後の手洗いからシャワーを浴びる流れが身に付く事となったりと
行動のルーティーンが多々変化しています。
緊急事態宣言期間中『JIN-仁-』というドラマの再放送がされました。
江戸時代へタイムスリップした脳外科医が満足な医療器具や薬も無い中で、
当時流行していた伝染病(コレラ等)に立ち向かい懸命に助けようとするドラマです。
番組表を見たとき、懐かしいなと思ったので録画して見たのですが、
懐かしさ以上に
ワクチンや特効薬が無い状態でも使命を果たすべく一生懸命な
現代の医療関係者や大学等で研究を続けている方々の姿を想像して感謝の気持ちを一層強く抱き、
感動の涙が止まりませんでした。(TBSさんありがとう!)
専門知識はありませんが、感染を少しでも防ぐ為にも衛生面に気を付ける努力は
これからも続けていきます。
また、自分の心の強さと弱さに向き合い、
様々なシーンで感謝の思いを抱き続けていきたいと思います。
~ 黒田 雅弘 ~
2020-07-03 18:58:09
夢と希望を鶏に乗せて
さあ、何書こう。
そういえば、
美味しそうな唐揚げを作ることでお馴染みのあの御方から
「ヤゲンナンコツについて書いてよ」
とリクエストされたことを思い出しました。
冗談だったのかもしれませんが、応えようと思います。
(それにしてもあの唐揚げ美味しそうだったなァ~~~チラッチラッ)
ヤゲンナンコツ。
言わずもがな、鶏のささ身に挟まれたナンコツ部分です。
味もないこの食材を、私はこよなく愛しています。
どうやって食べるかといいますと……
これを一度酒蒸しして中まで火を通してから水分を飛ばし、
ごま油を回し入れ、
塩とコショウ多めで味付けをします。
これだけ。簡単。
(出来上がりの写真はありません。ご想像のとおりです)
これを皿いっぱいに盛り(300gくらい)ひたすら食べるのです。
至福のひととき。
そして食べ終えた時に顎に疲れを感じる。満たされた証です。
自分でも何故ここまで好きなのかわかりませんが、
かなり短いスパンで摂取している気がします。
特定のスーパーでしか売っていないのですが、行くと必ず買っています。
が、しかし、
最近売り切れが続くようになりました。
入荷が少なくなったのではなく、よく売れるようになったのだそうです。
で、ですよ。
某焼肉チェーン店では、なんと食べ放題メニューのラインナップに
ヤゲンナンコツが新しく加わったではないですか!
合計で4人前×3皿を頼み、一人で食べました。
これはもしかしたら、もしかしたらですよ?
空前のヤゲンナンコツブーム到来なのでは?!
ゆくゆくは情報番組などで
ヤゲンナンコツがバンバン取り上げられるかもしれない!
そうなったら私は「かなり前から好きだったけどね」て
マウント取りにいこうと思います。
(特に理由はありません)
……ということなので、
これからのヤゲンナンコツの推され方に注目していきたいと思います。
それでは!
追伸:さて私は何回ヤゲンナンコツと言ったでしょうか。
~はるはる~
2020-07-03 18:57:48
~~ある朝の出来事~~
私が住んでいるマンションで時々会う
お隣さんは、60代半ばの気さくな女性です。
会うと気軽にご挨拶してくれます。
いつもほぼスッピンで普段着かな。ごく普通の感じのいいご近所さんです。
少し前の話になりますが、
寒い日の朝、出勤しようとエレベータを待っているとお隣さんが来ました。
いつもと変りなく「おはようございます」とお互い挨拶をしましたが、
いつもと違うことが。
彼女は、栗色の巻髪ロングのウィッグを付け、ベレー帽をかぶり、
丸い大きな薄茶色のサングラスをかけて、お化粧もバッチリ。
首元には華やかなスカーフ。
そして真っ赤!なロングコートを着ていました。
「お出かけ!?」と心で叫んでもなぜか口には出せず。。
「寒いですね」などと言いながらエレベータに乗り込みました。
彼女は50cm四方はありそうな箱が入った紙袋も持っていたので、
「大きな荷物でしょ。邪魔よね。」などといつもと変わらず話しかけてくれます。
このお出かけスタイルは、彼女にとっては日常なのか。
今まで私が出くわさなかっただけなのか。
なかなか勇気いるよ。でもちょっとうらやましい。
途中階からエレベータに、少年が乗ってきました。
朝たまにエレベーターで会う小学4年生くらいの男の子。
「おはようございます。」と声をかけても、いつも斜め前を向いたまま
ペコりと会釈するだけのシャイな少年です。
(でも決して、後ろを向いたままだったり、無視したりはしない。)
いつものとおり、一階に着くとダッシュで出ていきました。
お隣さんと私もエレベーターを降り、
私は正面玄関、お隣さんは手動ドアの通用口の方向に分かれました。
すると、
さっきの少年がドアを開けてお隣さんを待っているではありませんか。
大きな紙袋持っていたの気づいてたんだ。。
おばさん朝から心にグッときたよ。
ただのシャイな少年ではなかったのね。
些細なことですが、
ご近所さんのちょっと素敵なところにダブルで遭遇した朝の出来事でした。
りぃばぁ
2020-04-24 17:38:07